Bleuets frais et crème fouettée à la vanille
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Des bleuets frais légèrement macérés au sucre et au zeste de citron, généreusement garnis d'une crème fouettée soyeuse à la vanille. Un dessert d'été tout simple.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 6 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un bol, mêler les bleuets frais avec le sucre et le zeste de citron. Laisser macérer 10 minutes pour que les fruits rendent un peu de jus.
Dans un bol froid, fouetter la crème 35 % au batteur électrique jusqu'à formation de pics mous.
Ajouter le sucre glace et la vanille, continuer à fouetter jusqu'à pics fermes mais encore soyeux.
Répartir les bleuets macérés dans des coupes individuelles.
Garnir généreusement de crème fouettée à la vanille juste avant de servir.
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