Casserole de légumes Géant Vert, pois chiches Primo et tomates, huile Moresh
Casserole provençale généreuse et parfumée : légumes fondants, pois chiches dorés et sauce tomate riche aux herbes méditerranéennes, avec un filet d'huile fruitée pour finir.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 17 août, 5 des 15 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Chauffer 3 c. à soupe d'huile Moresh dans une grande casserole à feu moyen. Faire revenir l'oignon et le poivron 5 min jusqu'à attendris. Ajouter l'ail et cuire 1 min.
Incorporer l'origan, le thym, le paprika fumé, le cumin et le Cayenne. Faire griller les épices 30 secondes en remuant.
Ajouter les tomates broyées. Porter à légère ébullition et laisser réduire 8 min en remuant de temps en temps.
Incorporer les pois chiches Primo rincés. Cuire 10 min à feu moyen-doux pour les imprégner de la sauce.
Ajouter les légumes Géant Vert égouttés. Cuire 5 min pour les réchauffer. Rectifier le sel et le poivre.
Retirer du feu. Arroser de jus de citron et du reste de l'huile Moresh (1 c. à soupe). Garnir de basilic frais. Servir tel quel ou sur couscous.
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.