Épinards sautés à l'huile d'olive et ail
Épinards fondants sautés à l'ail doré dans une bonne huile d'olive, relevés d'un filet de citron et d'une pointe de piment. Un accompagnement vert vif, tendre et parfumé, prêt en quelques minutes.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 17 août, 4 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Rincer les épinards frais et bien les essorer.
Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
Ajouter l'ail émincé et les flocons de piment; cuire environ 30 secondes, jusqu'à ce que l'ail embaume, sans le laisser brûler.
Ajouter les épinards par poignées, en remuant pour les faire tomber au fur et à mesure qu'ils réduisent.
Cuire 2 à 3 minutes, jusqu'à ce que les épinards soient tendres mais encore d'un vert vif.
Retirer du feu, ajouter le zeste et le jus de citron, puis saler et poivrer généreusement.
Servir immédiatement.
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