Mini mangues sucrées à la cassonade

Name: Mini mangues sucrées à la cassonade
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 4 tasse mini mangues sucrées, pelées et tranchées; ¼ tasse cassonade dorée Lantic; 1 c. à soupe huile de coco (ou huile végétale neutre); 1 c. à soupe jus de lime frais; 1 pincée piment de Cayenne (facultatif); 1 pincée sel

Prép. 10 min Cuisson 8 min 6 portions

Tranches de mini mangues poêlées et caramélisées à la cassonade, relevées d'une touche de lime et d'une pointe de piment.

~1.14 $ /portion

dessertetefruitscaramélisé

VégétarienVégétalienSans porcSans glutenSans produits laitiersSans lactoseSans noixSans œufs

Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

La semaine du 12 octobre, 3 des 6 ingrédients de cette recette étaient en spécial.

Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.

Spéciaux IGA, Maxi (Montréal), sem. du 12 octobre

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On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.

Ingrédients

4 tasse mini mangues sucrées, pelées et tranchées
¼ tasse cassonade dorée Lantic
1 c. à soupe huile de coco (ou huile végétale neutre)
1 c. à soupe jus de lime frais
1 pincée piment de Cayenne (facultatif)
1 pincée sel

Étapes

Chauffer l'huile de coco dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Ajouter les tranches de mangue, saupoudrer de cassonade et d'une pincée de sel. Cuire 3 à 4 minutes par côté, jusqu'à ce que le sucre caramélise et que les mangues soient légèrement dorées.

Retirer du feu, arroser de jus de lime et d'une pincée de piment de Cayenne si désiré.

Laisser tiédir quelques minutes avant de servir.