Prunes noires poêlées, sirop d'érable

Name: Prunes noires poêlées, sirop d'érable
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 6 prunes noires, dénoyautées et coupées en quartiers; 2 c. à soupe huile de canola; 1/4 tasse sirop d'érable Bernard; 1/2 c. à thé cannelle moulue; 1 c. à soupe jus de citron; 1/2 c. à thé extrait de vanille

Prép. 10 min Cuisson 10 min 6 portions

Prunes noires caramélisées à la poêle avec sirop d'érable, cannelle et un trait de citron — dessert chaud, fondant, sucré-acidulé.

~0.33 $ /portion

poêledessertchaudfruits

VégétarienVégétalienSans porcSans glutenSans produits laitiersSans lactoseSans noixSans œufs

Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

La semaine du 12 octobre, 2 des 6 ingrédients de cette recette étaient en spécial.

Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.

Spéciaux IGA, Super C (Montréal), sem. du 12 octobre

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Ingrédients

6 prunes noires, dénoyautées et coupées en quartiers
2 c. à soupe huile de canola
1/4 tasse sirop d'érable Bernard
1/2 c. à thé cannelle moulue
1 c. à soupe jus de citron
1/2 c. à thé extrait de vanille

Étapes

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.

Ajouter les quartiers de prunes, côté coupé vers le bas, et cuire 3 à 4 minutes sans remuer jusqu'à légère caramélisation.

Ajouter le sirop d'érable, la cannelle et le jus de citron. Cuire 3 à 4 minutes de plus en remuant délicatement, jusqu'à ce que les prunes soient tendres et le sirop épaissi.

Retirer du feu et incorporer la vanille.

Servir tiède, nappé du sirop de cuisson.