Buddha bowl aux pois chiches rôtis
Bol nutritif avec pois chiches croustillants, quinoa, légumes grillés et tahini citronné.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 13 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425 °F.
Éponger les pois chiches. Les mélanger avec la patate douce, l'huile d'olive, le cumin et le paprika. Étaler sur une plaque.
Rôtir 25 minutes en remuant à mi-cuisson.
Pendant ce temps, cuire le quinoa selon les instructions.
Fouetter le tahini, le jus de citron, le sirop d'érable et un peu d'eau pour la sauce.
Assembler les bols : quinoa, pois chiches rôtis, patate douce, kale, carotte, avocat. Napper de sauce.
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