Cornichons frais marinés, aneth et vinaigrette
Cornichons frais tranchés finement, marinés à cru dans un vinaigre pétillant à l'aneth frais, à l'ail et aux graines de moutarde, pour un accompagnement croquant, acidulé et parfumé.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un bol, fouetter le vinaigre, l'eau, le sucre, le sel, les graines de moutarde, le poivre concassé et l'ail jusqu'à dissolution du sucre et du sel.
Ajouter les cornichons tranchés et l'oignon rouge, bien enrober du liquide de marinade.
Incorporer l'aneth frais haché et mélanger délicatement.
Couvrir et réfrigérer au moins 1 heure, en remuant une fois, pour que les saveurs se développent bien.
Servir bien froid, avec un filet de marinade et un peu d'aneth frais en garniture.
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