Bol de saumon fumé, avocat et concombre
Un bol frais et coloré qui marie le fumé délicat du saumon, le crémeux de l'avocat et le croquant du concombre, le tout relevé d'une vinaigrette citronnée à l'aneth et aux câpres.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Répartir les tranches de concombre dans le fond de quatre bols.
Ajouter les tranches d'avocat et le saumon fumé en éventail sur les concombres.
Parsemer d'oignon rouge tranché et de câpres.
Dans un petit bol, fouetter l'huile d'olive, le jus et le zeste de citron, le sel et le poivre; verser cette vinaigrette sur chaque bol.
Garnir d'aneth frais et servir immédiatement, bien frais.
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