Grappes de raisins noirs glacés
Grappes de raisins noirs bien froids, à moitié trempés dans un glaçage au chocolat noir craquant et parsemés d'une pincée de fleur de sel.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
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Ingrédients
Étapes
Laver et bien assécher les raisins, puis les séparer en petites grappes de 4 à 5 raisins.
Déposer les grappes sur une plaque tapissée de papier parchemin et congeler environ 1 heure, jusqu'à ce qu'elles soient fermes.
Faire fondre le chocolat noir avec l'huile de coco au bain-marie ou au micro-ondes par intervalles de 20 secondes, en brassant entre chaque.
Tremper chaque grappe glacée à moitié dans le chocolat fondu, puis la redéposer sur la plaque.
Saupoudrer d'une pincée de fleur de sel et remettre au congélateur 10 minutes pour figer le chocolat avant de servir.
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