Muffins maison, mélange à muffins Quaker
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Muffins moelleux à la cannelle, préparés avec le mélange à muffins Quaker et couronnés d'un léger crumble à la cassonade — parfaits pour les matins pressés.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 375°F. Tapisser un moule à muffins de 8 caissettes en papier.
Dans un grand bol, mélanger le contenu du sachet Quaker avec l'oeuf, le lait, le beurre fondu, la cannelle et la vanille, juste assez pour humecter — ne pas trop travailler la pâte.
Répartir la pâte dans les caissettes, aux deux tiers.
Pour le crumble, mélanger du bout des doigts la cassonade, la farine, le beurre froid et la cannelle jusqu'à l'obtention d'une texture sableuse. Parsemer sur chaque muffin.
Cuire au four de 18 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser tiédir 5 minutes avant de démouler.
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Voir aussi : Recettes végétariennes
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