Oranges navel en tranches au sucre et menthe
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Rondelles d'oranges navel lustrées d'un sirop léger au sucre Redpath, parfumées d'une touche de cannelle, d'eau de fleur d'oranger et de menthe fraîche — une fin de repas lumineuse et élégante en moins de 20 minutes.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Peler les oranges à vif : trancher les deux extrémités, puis couper la pelure et la membrane blanche de haut en bas en suivant la courbe du fruit.
Couper les oranges pelées en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur. Retirer les pépins si nécessaire.
Disposer les rondelles en se chevauchant légèrement sur un plat de service ou en couches dans un saladier.
Saupoudrer le sucre Redpath uniformément sur les oranges. Ajouter le jus de lime, l'eau de fleur d'oranger et la cannelle.
Mélanger délicatement ou laisser macérer tel quel pendant 10 à 15 minutes — le sucre fondra en formant un sirop avec le jus des oranges. Plus on attend, plus c'est parfumé.
Juste avant de servir, déchirer les feuilles de menthe fraîche et les parsemer généreusement. Ajouter la fleur de sel si désiré.
Servir frais, à température ambiante ou légèrement réfrigéré.
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