Pouding au yogourt Iögo et bleuets

Name: Pouding au yogourt Iögo et bleuets
Prep time: 15 min
Cook time: 7 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 2 contenants (100 g chacun) yogourt crémeux Iögo nature; 2 c. à soupe sirop d'érable; 1/2 c. à thé extrait de vanille; 1 1/2 tasse bleuets frais ou surgelés; 2 c. à soupe sucre; 1 c. à thé jus de citron; 1 pincée sel

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Prép. 15 min Cuisson 7 min 6 portions

Un pouding onctueux au yogourt vanillé et sirop d'érable, monté en couches avec une compote de bleuets légèrement acidulée.

~1.15 $ /portion

sucréyogourtcollationfruits

VégétarienSans porcHalalSans glutenSans noixSans œufs

Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

La semaine du 12 octobre, 5 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.

Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.

Spéciaux IGA, Super C, Provigo (Montréal), sem. du 12 octobre

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Ingrédients

2 contenants (100 g chacun) yogourt crémeux Iögo nature
2 c. à soupe sirop d'érable
1/2 c. à thé extrait de vanille
1 1/2 tasse bleuets frais ou surgelés
2 c. à soupe sucre
1 c. à thé jus de citron
1 pincée sel

Étapes

Dans une petite casserole, mélanger les bleuets, le sucre, le jus de citron et une pincée de sel. Cuire à feu moyen 5-7 minutes, en écrasant légèrement quelques bleuets, jusqu'à obtention d'une compote épaisse. Retirer du feu et laisser refroidir complètement.

Dans un bol, fouetter le yogourt avec le sirop d'érable et la vanille jusqu'à consistance lisse.

Répartir la moitié du yogourt dans des verrines, couvrir d'une couche de compote de bleuets refroidie, puis répéter avec le reste du yogourt et terminer par une cuillerée de compote.

Réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.