Boeuf au comptoir poêlé, carottes glacées au miel et riz jasmin

Name: Boeuf au comptoir poêlé, carottes glacées au miel et riz jasmin
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 500 g boeuf concocté au comptoir, tranché; 3 grandes carottes chinoises géantes, en bâtonnets; 2 c. à soupe miel; 3 gousses ail, haché; 2 c. à soupe beurre; 2 c. à soupe huile végétale; 300 g riz jasmin, cuit; 1 pincée sel, poivre et thym séché

Prép. 15 min Cuisson 20 min 4 portions

Le boeuf concocté au comptoir, tranché et poêlé à feu vif, servi avec des carottes chinoises géantes glacées au miel et à l'ail sur un riz jasmin parfumé. Un souper familial complet, élaboré sans effort.

~5.89 $ /portion

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Sans porcHalalSans glutenSans noixSans arachidesSans œufsSans sojaSans poissonSans mollusques et crustacésSans sésameSans moutardeSans sulfites

Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

La semaine du 12 octobre, 6 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.

Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.

Spéciaux IGA, Metro, Super C (Montréal), sem. du 12 octobre

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On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.

Ingrédients

500 g boeuf concocté au comptoir, tranché
3 grandes carottes chinoises géantes, en bâtonnets
2 c. à soupe miel
3 gousses ail, haché
2 c. à soupe beurre
2 c. à soupe huile végétale
300 g riz jasmin, cuit
1 pincée sel, poivre et thym séché

Étapes

Cuire le riz jasmin selon les instructions.

Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Faire sauter les bâtonnets de carottes 8-10 minutes. Ajouter l'ail, le miel et le thym ; caraméliser 3 minutes. Réserver au chaud.

Dans une autre poêle, chauffer l'huile à feu vif. Saisir les tranches de boeuf 2-3 minutes de chaque côté. Saler, poivrer.

Laisser reposer le boeuf 5 minutes avant de servir sur le riz avec les carottes glacées.