Carottes nantaises rôties, érable
Carottes nantaises fines rôties jusqu'à devenir tendres et caramélisées en bordure, glacées d'un filet de sirop d'érable, parfumées au thym frais et relevées d'une pointe de vinaigre pour l'équilibre.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 400°F. Tapisser une plaque de papier parchemin.
Dans un bol, mélanger les carottes avec l'huile d'olive, la moitié du sirop d'érable, le thym, du sel et du poivre.
Étaler en une seule couche et rôtir 22 à 25 minutes, en retournant à mi-cuisson, jusqu'à tendreté et bords caramélisés.
Sortir du four, arroser du reste du sirop d'érable et du vinaigre de cidre, parsemer de zeste d'orange si désiré. Servir chaud.
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