Chili de haché végé Gusta aux tomates et haricots
Un chili costaud et généreusement épicé au haché végé Gusta, mijoté avec tomates mélangées, gourganes et haricots, relevé de cumin, de paprika fumé et d'une pointe de lime.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 17 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans une grande casserole, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Faire revenir l'oignon 3-4 minutes, jusqu'à translucide.
Ajouter l'ail, le chili en poudre, le cumin, le paprika fumé et les flocons de piment; cuire 1 minute en remuant pour réveiller les épices.
Ajouter le haché végé Gusta et cuire 4-5 minutes en émiettant à la fourchette, jusqu'à légèrement doré.
Incorporer les tomates mélangées, les tomates en dés, la pâte de tomate et le bouillon de légumes. Bien mélanger.
Ajouter les gourganes (ou haricots jaunes ou verts) et les haricots rouges ou noirs égouttés.
Porter à ébullition, réduire à feu doux, couvrir partiellement et laisser mijoter 20 minutes en remuant de temps en temps, jusqu'à épaississement.
Assaisonner généreusement de sel et de poivre. Ajouter le jus de lime juste avant de servir.
Garnir de coriandre fraîche hachée et servir chaud.
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