Mangues fraîches tranchées et lime
Un dessert léger et vif : mangues tranchées arrosées de lime et d'agave, parsemées de noix de coco grillée, de menthe et d'une pointe de piment.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans une poêle sèche, griller la noix de coco râpée à feu moyen 2 à 3 minutes en remuant souvent, jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Réserver.
Peler les mangues et les trancher en lamelles régulières; disposer sur un plat de service.
Mélanger le jus et le zeste de lime avec le sirop d'agave.
Arroser les tranches de mangue de ce mélange.
Parsemer de noix de coco grillée, de menthe fraîche, d'une pincée de piment d'Espelette et de fleur de sel.
Servir immédiatement, bien frais.
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