Mousse de yogourt aux fraises
Mousse légère et aérienne au yogourt grec vanillé, striée d'un coulis de fraises fraîches sucré et parfumé.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
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Coulis de fraises
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Mousse au yogourt
Étapes
Dans une casserole, cuire les fraises avec le sucre et le jus de citron à feu moyen 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles ramollissent et forment un coulis sirupeux. Laisser refroidir complètement.
Dans un grand bol, fouetter la crème à fouetter jusqu'à l'obtention de pics fermes.
Dans un autre bol, mélanger le yogourt grec, le sucre glace et la vanille, puis incorporer délicatement la crème fouettée en pliant.
Monter la mousse en verrines en alternant des couches de mousse au yogourt et de coulis de fraises.
Réfrigérer au moins 1 heure avant de servir, garni de quelques dés de fraises fraîches.
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