Noix mélangées Bassé

Name: Noix mélangées Bassé
Prep time: 2 min
Cook time: 10 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 1 sac (415-600 g) noix mélangées Bassé; 1/2 c. à thé sel de mer en flocons; 1/4 c. à thé paprika fumé; 1/4 c. à thé poivre de Cayenne; 1 c. à soupe romarin frais, haché finement (optionnel)

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Prép. 2 min Cuisson 10 min 8 portions

Noix mélangées rôties à 350°F, assaisonnées au sortir du four d'une pincée de sel de mer en flocons, de paprika fumé et d'une touche de Cayenne — chaleureuses, croquantes et franchement addictives.

~0.39 $ /portion

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Ingrédients

1 sac (415-600 g) noix mélangées Bassé
1/2 c. à thé sel de mer en flocons
1/4 c. à thé paprika fumé
1/4 c. à thé poivre de Cayenne
1 c. à soupe romarin frais, haché finement (optionnel)

Étapes

Préchauffer le four à 350°F. Étaler les noix en couche simple sur une plaque à rebord.

Rôtir 8-10 minutes, en remuant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et très odorantes. Surveiller de près en fin de cuisson — elles brûlent rapidement.

Retirer du four. Immédiatement, pendant qu'elles sont encore chaudes, saupoudrer du sel de mer, du paprika fumé, du Cayenne et du romarin si désiré. Mélanger pour enrober.

Laisser refroidir 5 minutes sur la plaque — elles croustillent en refroidissant. Servir dans un bol. Se conserve dans un contenant hermétique jusqu'à 1 semaine.