Oignons sucrés caramélisés au vinaigre balsamique
Oignons sucrés tranchés, caramélisés lentement jusqu'à dorés et fondants, déglacés au vinaigre balsamique et au thym pour un résultat sucré-acidulé.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-doux.
Ajouter les oignons tranchés et une pincée de sel; cuire en remuant souvent, 20 à 25 minutes, jusqu'à dorés et fondants.
Ajouter le vinaigre balsamique, le sirop d'érable et le thym; poursuivre la cuisson 5 minutes en remuant, jusqu'à consistance sirupeuse.
Rectifier l'assaisonnement en sel et poivre.
Servir tiède.
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