Poivrons sautés à l'huile d'olive et au persil

Poivrons sautés à l'huile d'olive et au persil

Prép. 10 min Cuisson 10 min 4 portions

Poivrons colorés sautés à feu vif jusqu'à tendres-croquants avec des bords légèrement grillés, finis à l'huile d'olive, à l'ail et au persil frais.

~3.37 $ /portion
vegansauté rapidelégume vedette
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Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

La semaine du 12 octobre, 2 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.

Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.

Spéciaux IGA, Maxi (Montréal), sem. du 12 octobre
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Ingrédients

Étapes

1

Chauffer l'huile de tournesol dans une grande poêle à feu vif jusqu'à fumante.

2

Ajouter les poivrons et faire sauter 6-7 minutes en remuant peu, jusqu'à tendres-croquants avec des bords légèrement grillés.

3

Ajouter l'ail et cuire 1 minute de plus jusqu'à parfumé.

4

Retirer du feu, ajouter l'huile d'olive, le vinaigre de vin et le persil frais. Saler, poivrer et mélanger. Servir aussitôt.

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