Pommes Pink Lady tranchées, trempette caramel
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Tranches de pommes croquantes et juteuses, servies avec une trempette au caramel maison, onctueuse et légèrement salée.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre à feu moyen. Ajouter la cassonade et bien mélanger.
Porter à légère ébullition en brassant constamment, environ 3 minutes.
Retirer du feu et incorporer graduellement la crème 35 %, puis la vanille et le sel.
Remettre sur feu doux 2 minutes en brassant, jusqu'à consistance lisse et onctueuse.
Laisser tiédir la trempette caramel 10 minutes.
Trancher les pommes Pink Lady et les arroser de jus de citron pour éviter qu'elles brunissent.
Servir les tranches de pommes accompagnées de la trempette caramel tiède.
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