Pouding au riz et lait, vanille et cannelle
Tu l'as cuisinée ? Sois la première personne à la noter →
Pouding au riz crémeux, mijoté lentement dans le lait avec bâton de cannelle et vanille, enrichi de jaunes d'oeufs pour une texture onctueuse.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans une casserole moyenne, combiner le riz, le lait, le sucre, le bâton de cannelle, la vanille et le sel.
Porter à faible ébullition à feu moyen, puis réduire à feu doux.
Laisser mijoter 30 à 35 minutes en brassant souvent, jusqu'à ce que le riz soit tendre et le mélange crémeux.
Retirer le bâton de cannelle.
Dans un petit bol, fouetter les jaunes d'oeufs avec un peu de pouding chaud pour les tempérer, puis incorporer le tout dans la casserole.
Cuire 2 minutes de plus à feu doux en brassant, sans laisser bouillir.
Répartir le pouding dans des ramequins et laisser tiédir.
Saupoudrer de cannelle moulue avant de servir, tiède ou froid.
Recettes similaires
Pain doré, tartinade de fruits
25 min
Raisins rouges et grains de grenade
15 min
Yogourt crémeux aux framboises et bleuets
10 min
Poitrines de poulet poêlées, sauce crémeuse à la moutarde
35 min
Riz basmati à la coriandre
28 min
Mousse de yogourt aux fraises
25 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes végétariennes ·Recettes sans gluten
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.