Pouding de riz au lait de coco et cannelle

Pouding de riz au lait de coco et cannelle

Prép. 10 min Cuisson 35 min 8 portions

Pouding de riz Selection crémeux mijoté au lait de coco, parfumé à la cannelle, à la vanille et au zeste de lime, garni de noix de coco grillée.

~2.54 $ /portion
rizcocodessertréconfortantcollation
VégétarienVégétalienSans porcSans glutenSans produits laitiersSans lactoseSans œufs

Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

La semaine du 12 octobre, 4 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.

Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.

Spéciaux IGA, Metro, Provigo (Montréal), sem. du 12 octobre
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Ingrédients

Étapes

1

Dans une casserole moyenne, combiner le riz, le lait de coco, l'eau, le sucre, le bâton de cannelle et le sel.

2

Porter à ébullition à feu moyen-vif, puis réduire à feu doux et laisser mijoter à découvert, en remuant souvent, de 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le riz soit tendre et le mélange crémeux.

3

Retirer du feu, retirer le bâton de cannelle, puis incorporer la vanille et le zeste de lime.

4

Répartir dans des bols ou des verrines. Servir tiède ou froid, garni de noix de coco grillée et d'une pincée de cannelle.

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