Escalopes de dinde panées, fromage gouda fondant
Des escalopes de dinde panées, dorées et croustillantes, couvertes d'une tranche de gouda fondu passé sous le gril.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Déposer chaque escalope de dinde entre deux pellicules plastiques et aplatir légèrement au maillet pour une épaisseur uniforme. Saler et poivrer.
Dans trois assiettes séparées, déposer la farine, les oeufs battus, et la chapelure mélangée au parmesan, au paprika et à la poudre d'ail.
Fariner chaque escalope, tremper dans l'oeuf, puis enrober généreusement de chapelure assaisonnée.
Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Cuire les escalopes 3 à 4 minutes par côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et bien cuites.
Préchauffer le four à 400°F (ou le gril). Déposer les escalopes sur une plaque et couvrir chacune d'une tranche de gouda.
Enfourner 3 à 5 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondant et doré.
Servir chaud, les escalopes nappées de leur fromage fondant.
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