Poulet effiloché à la mijoteuse, poivrons verts et ail
Hauts de cuisses de poulet mijotés tout doucement avec poivrons verts, ail et épices fumées, jusqu'à s'effilocher à la fourchette dans une sauce tomatée relevée.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 13 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans la mijoteuse, déposer les hauts de cuisses de poulet, les poivrons verts et l'ail.
Dans un bol, fouetter le bouillon de poulet, la sauce tomate, le vinaigre de cidre, le paprika fumé, le cumin, l'origan, les flocons de piment, le sel et le poivre. Verser sur le poulet.
Couvrir et cuire à basse température 6 à 7 heures, ou à haute température 3 à 4 heures, jusqu'à ce que le poulet se défasse facilement à la fourchette.
Retirer le poulet, l'effilocher à l'aide de deux fourchettes, puis le remettre dans la mijoteuse avec le jus de cuisson pour bien l'imbiber.
Ajouter l'huile d'olive et rectifier l'assaisonnement en sel et poivre.
Garnir de coriandre fraîche avant de servir.
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