Salade de mangues rouges et lime
Des cubes de mangues rouges juteuses et parfumées, relevés d'un filet de lime fraîche, de sucre de canne et de menthe ciselée, avec une touche de piment en poudre en finale, pour un dessert tropical vif et rafraîchissant.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un grand bol, mélanger les cubes de mangue avec le jus et le zeste de lime.
Saupoudrer de sucre de canne et d'une pincée de sel, mélanger délicatement et laisser macérer 10 minutes au réfrigérateur.
Juste avant de servir, incorporer la menthe fraîche ciselée.
Répartir dans des coupes individuelles et saupoudrer d'une pincée de piment en poudre pour une touche relevée, si désiré.
Recettes similaires
Céleri-rave râpé, vinaigrette à la moutarde de Dijon
20 min
Poivrons grillés à l'huile d'olive
30 min
Avocat et graines de sésame, vinaigrette soya
10 min
Poireaux rôtis, tomates cerise et huile d'olive
35 min
Chou-fleur rôti, ail et paprika
35 min
Chou-fleur vapeur, persil et citron
22 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes végétariennes ·Recettes végétaliennes
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.