Brochettes de poulet grillées, maïs et poivrons
Des brochettes de poulet marinées à la lime, à l'ail et au paprika fumé, grillées avec des poivrons colorés, servies avec des tronçons de maïs caramélisés au barbecue.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 13 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un grand bol, fouetter l'huile d'olive, le jus de lime, l'ail, le paprika fumé, le cumin, le sel et le poivre.
Ajouter les morceaux de poulet et les poivrons, mélanger pour bien enrober. Laisser mariner 15 à 30 minutes au réfrigérateur.
Préchauffer le barbecue à feu moyen-vif.
Enfiler le poulet et les poivrons en alternance sur des brochettes.
Badigeonner les tronçons de maïs d'un peu d'huile.
Griller les brochettes 10 à 12 minutes, en tournant à mi-cuisson, jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rosé au centre. Griller le maïs en même temps, en tournant régulièrement, jusqu'à légèrement caramélisé.
Servir chaud, garni de coriandre fraîche.
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