Cajous rôtis aux épices piquantes
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Noix de cajou rôties enrobées d'un mélange d'épices La Grille, de sirop d'érable et de Cayenne, puis repassées au four pour fixer un glaçage sucré-épicé-caramélisé. Croquantes, brillantes et franchement addictives.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 325°F. Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
Dans un grand bol, mélanger les cajous avec l'huile végétale, les épices La Grille, le paprika fumé, le Cayenne et le sel.
Ajouter le sirop d'érable et mélanger vigoureusement pendant 1 min pour que les épices adhèrent uniformément à chaque cajou.
Étaler les cajous en une couche simple sur la plaque préparée.
Rôtir au four 8-10 min, en brassant à mi-cuisson, jusqu'à ce que les épices soient bien grillées et que le sirop ait caramélisé.
Sortir du four, saupoudrer de zeste de lime si désiré. Laisser refroidir complètement sur la plaque — ils durcissent en refroidissant. Servir à température ambiante ou conserver dans un contenant hermétique jusqu'à 5 jours.
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