Carrés aux dattes maison
Carrés moelleux et réconfortants, garnis d'une pâte de dattes sucrée et parfumée à la cannelle, prise en sandwich entre deux couches croustillantes d'avoine dorée.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
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Garniture aux dattes
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Base à l'avoine
Étapes
Préchauffer le four à 350°F. Tapisser un moule carré de 9 po de papier parchemin.
Dans une casserole, cuire les dattes, l'eau, le jus de citron et la cannelle à feu moyen 8 à 10 minutes en écrasant à la fourchette, jusqu'à obtenir une pâte lisse et collante. Laisser tiédir.
Dans un grand bol, mélanger l'avoine, la farine, la cassonade et le sel.
Incorporer l'huile de coco fondue et bien mélanger jusqu'à obtenir une texture de chapelure grossière et humide.
Presser la moitié du mélange d'avoine dans le fond du moule.
Étaler uniformément la pâte de dattes par-dessus.
Couvrir avec le reste du mélange d'avoine, en pressant légèrement.
Cuire au four de 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Laisser refroidir complètement dans le moule avant de couper en carrés.
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