Côtelettes de porc grillées aux nectarines et à la coriandre
Côtelettes de porc grillées et bien assaisonnées, servies avec une salsa fraîche de nectarines, coriandre, lime et oignon rouge.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 11 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Assaisonner les côtelettes de porc avec l'huile d'olive, le cumin, le paprika, du sel et du poivre généreusement. Laisser mariner 15 minutes à température pièce.
Pendant ce temps, préparer la salsa: dans un bol, mélanger les nectarines, la coriandre, l'oignon rouge, le jus de lime, le miel et le jalapeño. Saler légèrement et réserver.
Chauffer le barbecue ou une poêle-gril à feu moyen-vif.
Griller les côtelettes 4 à 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que le centre atteigne 145°F.
Laisser reposer 3 minutes, puis servir généreusement garnies de salsa aux nectarines.
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