Fraises du Québec fraîches, menthe et sucre
Des fraises du Québec fraîches, macérées avec du sucre et de la menthe fraîche pour en révéler tout le jus sucré — un dessert d'été classique et sans artifice.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 5 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Rincer les fraises, les équeuter et les couper en deux ou en quartiers selon la grosseur.
Dans un grand bol, mélanger les fraises tranchées avec le sucre granulé et une pincée de sel.
Laisser macérer à température ambiante de 20 à 30 minutes, en remuant une fois, jusqu'à ce que les fraises rendent leur jus et forment un sirop naturel.
Ajouter le jus de lime et la menthe fraîche ciselée juste avant de servir.
Répartir dans des coupes individuelles et servir avec le sirop de macération.
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