Gâteau aux carottes et glaçage au fromage à la crème
Un gâteau aux carottes moelleux chargé de noix de Grenoble et parfumé à la cannelle, nappé d'un glaçage au fromage à la crème tangy et pas trop sucré. Le classique qu'on redemande toujours.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 8 des 16 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 350 °F. Beurrer et fariner deux moules ronds de 9 pouces.
Mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate, la cannelle, la muscade et le sel.
Fouetter le sucre, l'huile, les oeufs et la vanille 2 minutes. Incorporer les ingrédients secs en alternant. Ajouter les carottes et les noix.
Répartir dans les deux moules. Cuire 40-45 minutes. Laisser refroidir complètement.
Pour le glaçage : battre le fromage à la crème et le beurre jusqu'à consistance lisse. Ajouter le sucre à glacer graduellement et la vanille. Battre 2 minutes.
Glacer entre les deux étages puis sur le dessus et les côtés du gâteau. Décorer de noix hachées.
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