Mélange de noix et figues fraîches

Name: Mélange de noix et figues fraîches
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 2 tasse mélange de noix Irrésistible; 1 c. à soupe sirop d'érable; 1/2 c. à thé cannelle moulue; 1/4 c. à thé sel de mer; 8 figues fraîches, coupées en quartiers; 2 c. à soupe vinaigre balsamique, réduit en sirop; quelques feuilles menthe fraîche

Prép. 10 min Cuisson 10 min 8 portions

Mélange de noix Irrésistible torréfié au sirop d'érable et à la cannelle, servi en plateau avec des figues fraîches arrosées d'une réduction balsamique.

~1.76 $ /portion

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VégétarienVégétalienSans porcSans glutenSans produits laitiersSans lactoseSans œufs

Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

La semaine du 12 octobre, 3 des 7 ingrédients de cette recette étaient en spécial.

Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.

Spéciaux Super C, Provigo (Montréal), sem. du 12 octobre

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On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.

Ingrédients

2 tasse mélange de noix Irrésistible
1 c. à soupe sirop d'érable
1/2 c. à thé cannelle moulue
1/4 c. à thé sel de mer
8 figues fraîches, coupées en quartiers
2 c. à soupe vinaigre balsamique, réduit en sirop
quelques feuilles menthe fraîche

Étapes

Préchauffer le four à 350°F.

Mélanger les noix avec le sirop d'érable, la cannelle et le sel de mer. Étaler sur une plaque.

Torréfier 8 à 10 minutes, en remuant une fois, jusqu'à ce que les noix soient dorées et parfumées. Laisser refroidir complètement (elles deviendront croquantes).

Pendant ce temps, faire réduire le vinaigre balsamique à feu doux jusqu'à consistance sirupeuse.

Disposer les quartiers de figues sur un plateau, arroser de réduction balsamique.

Parsemer de noix torréfiées et de feuilles de menthe fraîche. Servir en collation à partager.