Oeufs à la coque et mouillettes de baguette
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Oeufs à la coque au jaune coulant, servis avec des mouillettes de baguette grillée beurrée, fleur de sel et ciboulette fraîche. Simple et réconfortant.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 6 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Porter une casserole d'eau à ébullition. Y déposer délicatement les oeufs et cuire 6 minutes pour un jaune coulant.
Pendant ce temps, trancher la baguette en longues mouillettes et les griller au grille-pain ou à la poêle jusqu'à dorées.
Beurrer les mouillettes chaudes et saupoudrer de fleur de sel, de poivre et de ciboulette.
Refroidir les oeufs sous l'eau froide quelques secondes, les installer dans des coquetiers et trancher le dessus. Servir aussitôt avec les mouillettes.
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