Pêches jaunes rôties à la cassonade
Pêches à chair jaune rôties jusqu'à tendreté, nappées d'une glace caramélisée à la cassonade, la cannelle et la vanille.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 400°F. Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
Couper les pêches en deux et retirer le noyau. Les disposer côté coupé vers le haut sur la plaque.
Dans un petit bol, mélanger la cassonade, l'huile de coco fondue, la cannelle, la vanille, le jus de citron et le sel jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Répartir généreusement ce mélange sur le dessus de chaque demi-pêche.
Rôtir au four 18-22 min, jusqu'à ce que les pêches soient tendres et caramélisées sur le dessus.
Laisser tiédir 5 min, garnir de menthe fraîche et servir chaud ou tiède.
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