Poêlée de tofu mariné à l'ail, champignons café et tamari
Cubes de tofu marinés à l'ail et au gingembre, poêlés avec des champignons café dans une sauce tamari brillante et savoureuse.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 3 des 10 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un bol, mélanger le tamari, l'ail, le gingembre et l'huile de sésame. Ajouter le tofu et laisser mariner 15 à 20 minutes, en réservant la marinade restante.
Dans une grande poêle ou un wok, chauffer l'huile de canola à feu moyen-vif. Égoutter le tofu et le saisir 6 à 8 minutes en le retournant délicatement, jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés. Réserver.
Dans la même poêle, ajouter les champignons et cuire 4 à 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Remettre le tofu dans la poêle, verser la marinade réservée et cuire 1 à 2 minutes jusqu'à ce que la sauce nappe le tofu et les champignons.
Garnir d'oignons verts, de graines de sésame et de flocons de piment. Servir chaud.
Recettes similaires
Poivrons grillés à l'huile d'olive
30 min
Avocat et graines de sésame, vinaigrette soya
10 min
Poireaux rôtis, tomates cerise et huile d'olive
35 min
Chou-fleur rôti, ail et paprika
35 min
Cari de pois chiches et légumineuses, lait de coco
40 min
Bol de tofu croustillant, sauce cajou épicée et lime
45 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes végétariennes ·Recettes végétaliennes ·Recettes au tofu
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.