Poires et bleu Danois en salade
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Salade élégante de tranches de poire mûre et fondante sur un lit de roquette fraîche, parsemée de miettes de bleu crémeux et piquant, nappée d'une vinaigrette légèrement sucrée — contraste de textures moelleuses et croquantes, palette ivoire et vert.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
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Ingrédients
Étapes
Laver et essorer la roquette ou la mâche. Répartir dans un grand saladier ou dans 4 assiettes individuelles.
Trancher les poires en quartiers minces. Si elles noircissent rapidement, frotter les tranches avec un peu de jus de citron.
Déposer les tranches de poire sur les feuilles de façon à couvrir uniformément.
Parsemer généreusement de miettes de Bleu Danois. Ajouter les canneberges séchées si désiré.
Arroser de vinaigrette Mag juste avant de servir. Poivrer généreusement et servir immédiatement.
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