Pouding à la mélasse
Un pouding maison au gingembre et à la cannelle, nappé d'une sauce chaude à la mélasse qui forme un caramel fondant au fond du moule.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 6 des 14 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
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Gâteau
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Sauce
Étapes
Préchauffer le four à 350°F et beurrer un moule carré de 8 po.
Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sel, le gingembre et la cannelle.
Dans un autre bol, crémer le beurre et le sucre, puis incorporer l'oeuf, la mélasse et le lait.
Ajouter les ingrédients secs au mélange humide et remuer jusqu'à homogénéité.
Verser la pâte dans le moule.
Dans une casserole, porter à ébullition l'eau, le sucre, la mélasse et le beurre pour la sauce; retirer du feu dès que le sucre est dissous.
Verser délicatement la sauce chaude sur la pâte, sans mélanger.
Cuire de 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit ferme au toucher.
Laisser reposer 10 minutes, puis servir à la cuillère avec la sauce du fond.
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Voir aussi : Recettes végétariennes
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