Pouding au lait évaporé, vanille

Name: Pouding au lait évaporé, vanille
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 1 boîte (370 ml) lait évaporé; 1 1/2 tasse lait; 1/2 tasse sucre; 1/3 tasse fécule de maïs; 1/2 c. à thé sel; 2 c. à thé extrait de vanille; 1 c. à soupe beurre; 1/4 c. à thé muscade moulue

Prép. 10 min Cuisson 15 min 6 portions

Pouding maison à la vanille, crémeux et onctueux, préparé au lait évaporé pour un goût riche et rond, relevé d'une pointe de muscade et d'un soupçon de sel.

~0.49 $ /portion

dessertréconfortantsans cuisson au four

VégétarienSans porcHalalSans glutenSans noixSans œufs

Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

La semaine du 12 octobre, 3 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.

Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.

Spéciaux IGA, Metro (Montréal), sem. du 12 octobre

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On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.

Ingrédients

Étapes

Dans une casserole à fond épais, fouetter la fécule de maïs, le sucre et le sel jusqu'à homogène.

Incorporer graduellement le lait évaporé et le lait en fouettant pour éviter les grumeaux.

Cuire à feu moyen en fouettant constamment jusqu'à épaississement et premiers bouillons, environ 8-10 minutes.

Retirer du feu, incorporer le beurre et la vanille en fouettant jusqu'à lisse et brillant.

Répartir dans 6 ramequins, saupoudrer d'un soupçon de muscade et couvrir d'une pellicule plastique posée directement sur le pouding pour éviter une peau.

Réfrigérer au moins 2 heures avant de servir.