Pouding au pain aux pruneaux
Un pouding au pain réconfortant, moelleux et parfumé à la cannelle, à la muscade et au zeste d'orange, truffé de pruneaux fondants pour une touche sucrée et légèrement acidulée.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 9 des 13 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 350°F. Beurrer un plat de cuisson de 9 x 13 po.
Déposer les cubes de pain et les pruneaux hachés dans le plat, bien répartir.
Dans un grand bol, fouetter les oeufs, le lait, la crème, la cassonade, la vanille, la cannelle, la muscade, le sel et le zeste d'orange.
Verser ce mélange sur le pain, presser délicatement pour bien imbiber et laisser reposer 10 minutes.
Arroser de beurre fondu et cuire au four 40 à 45 minutes, jusqu'à doré et pris au centre.
Laisser tiédir 10 minutes avant de servir, nappé de sauce au caramel ou de sirop d'érable si désiré.
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