Pouding chocolat et garniture fouettée

Pouding chocolat et garniture fouettée

Prép. 15 min Cuisson 10 min 8 portions

Pouding au chocolat riche et intensément chocolaté, onctueux et velouté, nappé de garniture fouettée légère et de copeaux de chocolat.

~1.01 $ /portion
dessertréfrigéréchocolat
VégétarienSans porcSans glutenSans noixSans œufs

Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.

La semaine du 12 octobre, 4 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.

Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.

Spéciaux IGA, Maxi, Provigo (Montréal), sem. du 12 octobre
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Ingrédients

Étapes

1

Dans une casserole, fouetter le sucre, la fécule de maïs et le sel, puis incorporer le lait graduellement pour éviter les grumeaux.

2

Cuire à feu moyen en fouettant sans arrêt jusqu'à épaississement, environ 8 à 10 minutes.

3

Retirer du feu, ajouter le chocolat haché et la vanille, fouetter jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu et le mélange lisse.

4

Verser dans des verrines ou petits ramequins, couvrir d'une pellicule plastique directement sur la surface pour éviter la formation d'une peau.

5

Réfrigérer au moins 2 heures jusqu'à ce que le pouding soit froid et pris.

6

Garnir généreusement de garniture fouettée Cool Whip et de copeaux de chocolat juste avant de servir.

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