Salade de betteraves et feta
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Cubes de betteraves fuchsia luisants d'une vinaigrette miel-moutarde, parsemés de feta crémeuse et salée et d'aneth frais, avec un croquant de graines de tournesol.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 19 octobre, cette recette aurait coûté environ 16 $/portion de moins avec les spéciaux du moment.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
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Ingrédients
Étapes
Dans un petit bol, fouetter l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge, le miel et la moutarde de Dijon jusqu'à homogénéité.
Dans un grand bol, mélanger les betteraves et l'échalote avec la vinaigrette.
Saler et poivrer, puis transférer dans un plat de service.
Parsemer de feta émiettée, d'aneth frais et de graines de tournesol juste avant de servir.
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