Frites au four, assaisonnement épicé
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Frites cuites au four jusqu'à bien dorées et croustillantes, puis relancées à chaud avec un assaisonnement épicé maison au paprika fumé, cayenne et ail. Croustillantes à l'extérieur, moelleuses à l'intérieur, avec juste assez de piquant.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 19 octobre, 2 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Préchauffer le four à 425°F. Répartir les frites surgelées en une seule couche sur une plaque.
Cuire 20 à 25 minutes, en retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
Pendant la cuisson, mélanger le paprika fumé, la poudre de chili, la cayenne, la poudre d'ail, la poudre d'oignon et le sel dans un petit bol.
Dès la sortie du four, transférer les frites chaudes dans un grand bol, saupoudrer l'assaisonnement épicé et remuer pour bien enrober.
Parsemer de coriandre fraîche et servir avec des quartiers de lime à presser.
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