Salade de brocoli croquant, graines de sésame et citron
Du brocoli finement haché, bien croquant, dans une vinaigrette au sésame et citron, parsemé de graines de sésame grillées.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Faire griller les graines de sésame à sec dans une poêle 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'elles dorent légèrement. Réserver.
Couper le brocoli en petits fleurons puis les hacher finement au couteau pour obtenir une texture croquante.
Dans un petit bol, fouetter le jus de citron, le zeste, l'huile de sésame, le tamari, le sirop d'érable et l'ail.
Verser la vinaigrette sur le brocoli et mélanger pour bien enrober.
Laisser reposer 10 minutes pour attendrir légèrement le brocoli, puis parsemer des graines de sésame grillées avant de servir.
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