Salade de chou nappa et coriandre, vinaigrette au lime
Chou nappa finement émincé, coriandre fraîche et oignons verts, enrobés d'une vinaigrette vive au lime, gingembre et sésame grillé. Croquant, parfumé et sans cuisson.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 4 des 14 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un grand bol, mélanger le chou nappa, la coriandre, les oignons verts et la carotte râpée.
Dans un petit bol, fouetter tous les ingrédients de la vinaigrette au lime jusqu'à homogénéité.
Verser la vinaigrette sur la salade et bien mélanger pour enrober chaque brin de chou.
Laisser reposer 10 minutes au frais pour que le chou nappa s'attendrisse légèrement et absorbe les saveurs.
Parsemer de graines de sésame grillées juste avant de servir, rectifier l'assaisonnement en sel et en lime au besoin.
Recettes similaires
Céleri-rave râpé, vinaigrette à la moutarde de Dijon
20 min
Salade d'avocat et roquette, vinaigrette balsamique
12 min
Bol de saumon fumé, avocat et concombre
15 min
Avocat et graines de sésame, vinaigrette soya
10 min
Mini-concombres marinés, vinaigrette balsamique
15 min
Salade de concombre et oignon rouge, vinaigrette
15 min
Explorer toutes les recettes → · Menus de la semaine sur les spéciaux →
Voir aussi : Recettes végétariennes ·Recettes végétaliennes
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.