Salade de chou vert, carottes et oignons rouges
Chou vert finement tranché, carottes râpées et oignon rouge, enrobés d'une vinaigrette acidulée au vinaigre de cidre et à la moutarde — croquant et coloré.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 5 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un grand bol, combiner le chou vert, les carottes et l'oignon rouge.
Dans un petit bol, fouetter l'huile, le vinaigre de cidre, la moutarde de Dijon, le sirop d'érable, le sel et le poivre jusqu'à émulsion.
Verser la vinaigrette sur le mélange de chou et bien mélanger.
Laisser reposer 10 minutes à température ambiante pour laisser les saveurs se marier. Parsemer de persil avant de servir.
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