Salade de concombre et oignon rouge, vinaigrette
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Salade fraîche et croquante de concombres miniatures et d'oignon rouge finement tranché, nappée d'une vinaigrette acidulée à la moutarde et à l'aneth.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 19 octobre, cette recette aurait coûté environ 20 $/portion de moins avec les spéciaux du moment.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Dans un grand bol, mélanger les mini-concombres tranchés et l'oignon rouge.
Dans un petit bol, fouetter l'huile d'olive, le vinaigre de vin blanc et la moutarde de Dijon jusqu'à ce que la vinaigrette soit homogène.
Verser la vinaigrette sur les concombres et l'oignon, ajouter l'aneth frais, saler et poivrer. Mélanger délicatement.
Laisser reposer 10 minutes au frais avant de servir, pour que les saveurs se marient.
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