Salade de fenouil, olives Kalamata et huile d'olive
Fines tranches de fenouil croquant et légèrement anisé, marinées dans une vinaigrette vive au citron et à l'huile d'olive, parsemées d'olives Kalamata salées, d'oignon rouge émincé et d'aneth frais.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 12 octobre, 2 des 8 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
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Ingrédients
Étapes
Trancher le fenouil très finement à la mandoline ou au couteau.
Dans un grand bol, fouetter l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
Ajouter le fenouil tranché, les olives Kalamata et l'oignon rouge; mélanger pour bien enrober.
Laisser mariner 10 minutes à température ambiante pour attendrir légèrement le fenouil. Parsemer d'aneth frais avant de servir.
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