Salade de laitue Boston, vinaigrette citronnée
Feuilles de laitue Boston tendres, enrobées d'une vinaigrette citronnée vive à l'échalote, légèrement sucrée d'érable.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
La semaine du 17 août, 5 des 9 ingrédients de cette recette étaient en spécial.
Ces spéciaux sont passés, mais cette semaine, il y en a d'autres.
On l'ajoute à ton menu de la semaine, ta liste d'épicerie se calcule autour de cette recette et des spéciaux de tes épiceries. Gratuit.
Ingrédients
Étapes
Essorer et disposer les feuilles de laitue Boston dans un saladier.
Dans un petit bol, fouetter le jus et le zeste de citron avec la moutarde de Dijon et le sirop d'érable.
Incorporer l'huile d'olive en filet en fouettant jusqu'à émulsion. Ajouter l'échalote, le sel et le poivre.
Verser la vinaigrette sur la laitue juste avant de servir et mélanger délicatement.
Partagée par Concocte, une famille Concocte, sur Concocte.ca : ton menu de la semaine, autour des spéciaux, sans charge mentale.