Salade de légumineuses Selection, persil et citron
Une salade de légumineuses colorée, mêlant tomates cerises juteuses et oignon rouge, relevée de cumin, de paprika fumé et d'une vinaigrette citronnée au persil frais.
Régimes estimés par analyse automatique, non certifiés. En cas d'allergie, vérifie toujours les étiquettes de tes ingrédients.
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Ingrédients
Étapes
Dans un grand bol, déposer les légumineuses rincées et égouttées, les tomates cerises et l'oignon rouge haché.
Dans un petit bol, fouetter l'huile d'olive, le jus de citron, le cumin, le paprika fumé, le sel et le poivre.
Verser la vinaigrette sur la salade de légumineuses et mélanger.
Incorporer le persil frais juste avant de servir.
Laisser reposer 15 minutes à température ambiante pour que les saveurs se développent, ou réfrigérer jusqu'au moment de servir.
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